Réveillon 2025 Lounge D

ELENCO

Delfins
Quinteto Boémio
Laboratório
DJ Miguel Brandeiro

Programa

21h00 – Abertura do Lounge D e Serviço de Welcome drink
21h15 – Jantar e Animação
00h00 – Champagne e “Passas de Bom Ano”
00h30 – Delfins
01h45 – Ceia

Menu | Buffet

Welcome Drink

Saladas
Brócolos bimi com bacon, cogumelos paris, cebola, amendoim, uva e molho de especiarias
Tomate, queijo fresco, flôr de sal e orégãos
Rúcula com nozes e parmesão
Tabbouleh de quinoa, pimento, rabanete e cenoura

Empadas, Frios e Marisco
Guacamole com nachos
Empada Folhada de Espinafres, castanhas, queijo feta e rábano
Camarão de Moçambique cozido com flôr de sal
Santola
Sapateira Recheada

Lombo de Bacalhau com crosta de broa
Vitela de leite e cogumelos do bosque
Arroz aromático
Ratatouille
Batata rustica com padron

Queijos, Doces e Frutas
Queijos Premium
Quindim Seleção de mini éclairs (framboesa, limão, caramelo e chocolate)
Cheesecake de caramelo salgado
Tarte de noz pecan
Fondant de chocolate com framboesas desidratadas
Tarte limão Merengada
Fruta laminada

Vinho Branco e Tinto Lagoalva
Champagne Laurent Perrier Brut

Ceia
Caldo verde com pão com chouriço

Reservas podem ser efetuadas pelos seguintes canais: Tlm / WhatsApp: 912 457 537 Email: lounged@estoril-sol.com